今日の給食は、カツカレー、フルーツポンチ、牛乳です。

今日は給食レシピの紹介です。朝晩はまだ寒いので、温かい汁物で体を温めると体調を崩しにくいのでおすすめです。

いもだんご汁
材料（４人分）
〇いももち・・・・120ｇ
〇豚肉・・・・・・50ｇ
〇にんじん・・・・60ｇ
〇長ねぎ・・・・・40ｇ
〇かつお節（だし用）・・４杯分
〇昆布（だし用）・・・・10ｃｍほど
〇塩・・・・・・・小さじ１
〇醤油・・・・・・小さじ２
作り方
①だしをとっておく。にんじんは千切り、長ねぎは斜めの小口切りにし、豚肉は一口大にする。
②だし汁ににんじんを入れて煮る、沸騰している所に豚肉を加え、いももちを入れて調味料で味を調える。
③最後に長ねぎを加えて完成です。
★ポイント★いももちは学校では冷凍のタイプを使用していますが、手作りしたものを加えても大丈夫です。手作りだと汁の中で溶けやすいので、一度加熱したものを最後に加えるのがおすすめです。